Десерт «Ромашка»: как приготовить съедобный цветок, не разбив горшок

Десерт «Ромашка»: как приготовить съедобный цветок, не разбив горшок

On

http://yarmarkavrn.ru Пару лет назад петербургское гастрономическое сообщество только и обсуждало, что десерт «Мамин любимый цветок», который в меню своего ресторана представила жена Сергея Шнурова Матильда. Теперь авторский шедевр съедобной флористики появился и в Москве — в закусочной

Аппетитные десерты за 10 минут: что приготовить, когда гости уже стучатся в дверь

Аппетитные десерты за 10 минут: что приготовить, когда гости уже стучатся в дверь

On

До Нового года остаются считанные дни. Все, кто еще не успел найти «тот самый» наряд для главной ночи в году и не купил подарки, вступают в гонку на выживание. Высокие скорости не оставляет времени и простора для фантазии на кухне. При этом…

В мечтах о теплых странах: рецепт традиционного тайского десерта — кокосовая тапиока с манго

В мечтах о теплых странах: рецепт традиционного тайского десерта — кокосовая тапиока с манго

On

Когда мечты о теплых странах становятся все более навязчивыми, а до ближайшего отпуска еще работать и работать, самое время привнести яркие краски в реальную жизнь. Кулинарный эксперимент с экзотическим ингредиентом — например, с тайской тапиокой из корней маниоки —

Испания рядом: рецепт знаменитого десерта Крем Каталана

Испания рядом: рецепт знаменитого десерта Крем Каталана

On

«Кинотавр» завершается, но travel-сезон в Сочи только набирает обороты. Привлекательным курорт делают бескрайнее синее море и теплое южное солнце, многочисленные ивенты и интенсивно пополняющаяся новыми точками гастрономическая карта города.

На десерт: кокосовый пудинг с черникой и семенами чиа

На десерт: кокосовый пудинг с черникой и семенами чиа

On

Адепты правильного питания настаивают — все самое вкусное, сладкое и калорийное лучше съедать с утра, чтобы дать организму возможность за день потратить все лишние калории. А нам кажется, можно в этом правиле сделать исключение. Например, приготовить полезный десерт и

Сладости, от которых не поправляются: панна котта на рисовом молоке, тирамису из творога и другие полезные десерты

Сладости, от которых не поправляются: панна котта на рисовом молоке, тирамису из творога и другие полезные десерты

On

«Для того, чтобы похудеть, вовсе не обязательно целыми днями есть отварную куриную грудку», — дружно заявляют героини нашей специальной рубрики «Реальное похудение», имея в виду под «куриной грудкой» все те пресные и мало аппетитные блюда, которые приходят в голову при слове

Десерт для бесстрашных: хэллоуинские пальчики

Десерт для бесстрашных: хэллоуинские пальчики

On

Пригласили вампиров, вурдалаков и оборотней к себе домой на выходные? Будьте уверены: друзья, переодетые в костюмы нечисти, обязательно оценят «кровавый» десерт — хэллоуинские пальчики, которым с HELLO.RU поделился шеф-повар бара «Гадкий койот».

История десерта: мороженое-эскимо

История десерта: мороженое-эскимо

On

Мороженое — десерт, который обязательно стоило бы придумать, если бы его не было. HELLO.RU рассказывает историю происхождения одного из самых популярных разновидностей мороженого — эскимо — и делится его рецептом.

Петербуржская вафельная трубочка, торт «Сказка» и ягодное желе: секреты приготовления культовых десертов родом из СССР

Петербуржская вафельная трубочка, торт «Сказка» и ягодное желе: секреты приготовления культовых десертов родом из СССР

On

Мода циклична, и распространяется этот круговорот трендов в природе на все области жизни, в том числе кулинарию. Аскетичная кухня СССР больше не ассоциируется с пугающим дефицитом и выглядит кулинарной тенденцией весьма привлекательной даже для самых актуальных